スウィートダークホリダークロースト 200g

スウィートダークホリダークロースト 200g

(sweet-dark-holider-roast)


深煎り珈琲の決定版!グアテマラ産の 深煎り珈琲豆をベースに5種類のブレンド。深いコクと香ばしい苦味、キレのある後味はブラックで飲んでも、ミルクと合わせても美味しく頂けます。これ一つで、一年中美味しい珈琲(ホット、アイス)をご自宅で楽しんでいただけます。
ダークロースト
深いコクと香ばしく切れのある 後味に仕上げました。ホットはもちろんですがアイスコーヒー用としても美味しくお飲みいただけます。 ミルクと割って頂くと最高に美味しいカフェオレが出来上がります。ダークチョコレートを思わせる芳醇な味わいと香りでコーヒーアロマを楽しんでいただけます。そして、和洋問わずスイーツとの相性が抜群!エスプレッソの様に砂糖を多めに入れて食後のデザート珈琲としてもぴったり。
挽きたてでお届けします。鮮度と香りを大事にしたい 焙煎人のこだわりです。ガゼット袋・アロマキープ仕様。コーヒーの香りを逃さず、鮮度を保持するためのバルブを備え付けたアロマキープ仕様のガゼット袋を使用。ナチュラルなクラフト紙のパッケージにHORICOFFEEのロゴ。シンプルデザインで洗練された雰囲気に。ご自分用としてはもちろん贈答用としても、もらってうれしい、あげてセンスあるねと思われる商品です。
お客様からこんなお声をいただいています!「一年中楽しめます!ホットはもちろんですが、夏はアイスコーヒー用として活躍。いろいろな珈琲を試しましたが、こちらの珈琲は、ほんのりコクのある苦味と、後味すっきりの大人の味わいで気に入ってます!牛乳で割るとカフェで飲むような美味しいカフェオレの出来上がりです!」「和菓子とも合います!和菓子には日本茶と思われる方が多いかもしれませんが珈琲と和菓子の組み合わせも引けを取らない美味しさです!。特に餡子はよく合います。このスイートダークローストの持つ苦みやコク酸味を邪魔することなく互いに挽きたて合います。」「香ばしい苦みとコクがくせになります。もともとどっしりした深煎りの珈琲が好きでしたが、切れが良く後味がすっきりする口当たりというのがなかなかないように思います。こちらは鮮度が良いのか香りも本当に香ばしく癒されます。」

こだわりの焙煎。創業期、焙煎人 堀隆和(現会長)は4kgの焙煎機で自家焙煎をスタートさせ、自己流で何度も何度も失敗を繰り返しながらホリブレンドの味を追求し続けました。その道のりは長く、一年以上も試行錯誤を繰り返し、生豆200kg相当、1万5千杯ものコーヒー 豆を無駄にしながらも現在のホリブレンドの味にたどり着きました。
HORI COFFEEでは、 大手メーカープロバット社の焙煎機を使用しております。特徴が三つ、 1 火力の強さ 2 窯の蓄熱性 3 均一にローストできるです。この焙煎機を使用することによって、高品質で均一な香り高い珈琲豆をお届けできます。
そんなお店での味わいを ご家庭で。珈琲インストラクター1級所持者が生豆の厳選、焙煎、配合まで監修。ガテマラベースに5種類の豆をブレンドしました。豆の状態のままでのご購入を推奨しますが、ペーパー用に挽いた状態もご用意しています。1回で使用する豆の量は1カップに対して20グラム、粗めに挽いて円錐ドリッパーを使用することで店舗さながらの味わいを再現することも可能です。通常は、当店のペーパー用の挽き目の場合、10gで150cc程度のお湯でスタンダードな味わいをお楽しみいただけます。
5種類の豆を独自にブレンドし、 コーヒーのしっかりとした「味わい」とのどをうるおす爽やかな「のどごし」に仕上げました。これ一つで一年中美味しい珈琲(ホット、アイス)をご自宅で楽しんでいただけます。自宅での時間がカフェにいるような至福の時間に変わります。鮮度が高いので袋を開けた瞬間に香ばしい珈琲アロマが広がっていて
伊勢国桑名という 宿場町での癒しの伝統。実店舗では、コーヒーを中心としたメニューが豊富で健康と味に拘り、ホリブレンドが最高に引き立つ環境を提供しております。もともと東海道の宿場町として、町の人々に根付く癒しを提供したいという人情味に溢れた伝統があります。その精神を基に、サービスを提供しています。
老舗珈琲専門店の新しい挑戦 HORI COFFEEロースタリー。2019年に新たに立ち上げた、不易流行をテーマに伝統や味わいを大切にしつつも、新たな進化に挑戦したHORI COFFEEロースタリー店、多くのお客様に鮮度高く、香り深いコーヒーとサービスを提供しています。

甘み引き立つ低温熟成焙煎

原材料 珈琲生豆
賞味期限 商品到着日より半年
内容量 200g
保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存
スウィートダークホリダークロースト 200g
挽き具合
在庫状態 : 在庫有り
¥1,300(税込)
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