2022

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ロースタリー店
四日市店

4月開催!老舗珈琲店が手掛ける「癒しの珈琲教室」参加者募集

現代社会では仕事や人間関係、睡眠不足などの要因から約半数の以上の方が何らかのストレスを抱え生活をしています。三重県桑名市で創業54年目を迎える老舗珈琲店HORI COFFEEでは一杯の珈琲から癒しを提供しております。その珈琲を自分で淹れる行為そのものが、3つのR、くつろぎながら(REST)癒しの時間(RELAX)を過ごし、活力を生み出す(RECREATION)きっかけとなります。特に女性の活躍する社会である一方で、女性の抱えるストレスは増えています。家事、子育て、仕事に疲れる女性のライフスタイルの応援をする癒しの珈琲教室を行っております。過去三回、約4名様の人数で開催させて頂いております。

【ペーパードリップ淹れ方 体験編】

タイトル   : 癒しの珈琲教室 ~体験編~

開催日時   : 4月26日(火)

開催場所   :HORI COFFEE 四日市店 ※FUJI ROYAL焙煎機3kg設置

受付開始   : 参加募集開始 4月1日

申し込み   :https://hori-coffee.co.jp/contact/

【コーヒー飲み比べ編】

タイトル   : 癒しの珈琲教室 ~中級編①~

開催日時   : 4月20日(水)

開催場所   :HORI COFFEE ロースタリー店 ※プロバトーン焙煎機12kg設置

受付開始   : 参加募集開始 4月1日

申し込み   :https://hori-coffee.co.jp/contact/


2021年12月28日 開催

 

2022年1月27日 開催

<ペーパードリップ淹れ方 体験編 プログラム>

第1部 

癒しの珈琲教室

時間:15:00~15:40

講師:珈琲インストラクター2級 福井 茂人

内容①:ストレスを抱えて生活されている様々な方々に、珈琲豆を挽く行為、珈琲を淹れる行為、

香りの違いを比べるなどの行為が癒しの時間となることを紙芝居でポイントをお伝えします。

内容②:珈琲インストラクターが癒しの3Rのポイントを抑えながら、珈琲抽出を実演します。

その後、お客様に体験して頂きながら、ペーパードリップで安定して再現性のある珈琲抽出の

方法をお伝えします。

第2部

交流会(質問タイム)

時間:15:40~16:00

※参加者の方へ提供される特別スイーツと自分の淹れた珈琲と共に。

※初参加の方に「トラベルマグ」プレゼント

 

<コーヒー飲み比べ編 プログラム>

第1部 

癒しの珈琲教室

時間:15:00~16:00

講師:珈琲インストラクター1級 堀 祐輔

内容①:ストレスを抱えて生活されている様々な方々に、珈琲豆を挽く行為、珈琲を淹れる行為、

香りの違いを比べるなどの行為が癒しの時間となることを紙芝居でポイントをお伝えします。

内容②:コーヒーの持つフレーバーの種類を体験してもらい、コーヒーの持つテイストを

自由な表現で発表しあう。コーヒーの嗜好の幅を広げ、珈琲を飲む楽しさが高まる!

内容③:実際に抽出する

    検体① エチオピア・イリガチェッフェ コンガ農協 フリーウォッシュド

    検体② コスタリカ・ブルマス農園・ハニープロセス

    検体③ ホリブレンドNO18

第2部

交流会(質問タイム)

時間:15:40~16:00

※参加者の方へ提供される特別スイーツと自分の淹れた珈琲と共に。

※初参加の方に「トラベルマグ」プレゼント

 

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